2011年4月29日金曜日

会津13//強清水茶屋街

この辺は強清水茶屋街と言って大衆そば屋が集まっています。
"大衆"という言葉に弱い方は是非。
蕎麦は田舎蕎麦でつゆは辛め。
とても腹持ちが良く、
農作業などが終わった後や力仕事の前後にはもってこい。
だからあまり食べ過ぎると胃がもたれます。
僕は帰りの車でぐるぐるでした。
この辺では「ニシンとスルメの天ぷら」が有名です。
海から遠い会津の保存食だった様です。
沢山のそば屋があるので、気分や込み具合で決めてくださいね。
もちろんここ以外にも会津は蕎麦屋が沢山あります。
蕎麦地獄な連休も良いですよ。